粉川(コガワ)の取り扱う食材は、全て国産原料。北海道、青森県、千葉県、鹿児島県の委託工場・農場で採れた大根を、万全のトレーサビリティ体制で管理しております。

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トレーサビリティー

主な原材料の産地についてProduction area

粉川の取り扱う食材は、全て国産原料。
北海道、青森県、千葉県、鹿児島県の委託工場・農場で採れた大根を、万全のトレーサビリティ体制で管理しています。
“粉川 冷凍おろし大根”は、工場直営の大根専門農場(千葉県・青森県)で栽培される大根のみを使用しており、
土作りから播種・栽培・収穫、製造・保管・出荷まで、情報を一括管理。

対象となる原材料
原料の産地については主な原料の産地を表示しています。
原産地
国産の場合は県単位で表示しています。
産地が複数ある場合
収穫期や作柄、価格など安定的に使用できる産地を時期に応じて使い分けています。複数の産地を使用している原材料は、現在使用している産地または使用する可能性のある産地を順不同で記載しています。

other/ その他項目について

栄養成分表示について
エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムのみ掲載しています。その他の成分はお手元の商品でご確認ください。
商品分析値
製造工程
製造工程は、原材料の入荷から工場出荷までの生産工程を掲載しております。